BALCH’É DOS PREMIUM

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Varietales: 

100% CABERNET SAUVIGNON

 

NOTA DE CATA:

Vista: rojo profundo,

Nariz : frutas maduras, pimiento, grafito, cuero y aceituna negra,

Boca : carnoso, persistente y elegante, madera y especies.

 

Maridaje : arrachera, costilla, queso de potencia; brie, gouda, gruyere, y platillos con salsa fuerte.

 

FICHA TECNICA

Fermentación: Temperatura controlada a 25 ° -30 °.

Alcohol: 13.9 °

Crianza en barrica : 42 meses nueva

Temperatura de consumo: 18 ° -20 °

Potencia de guarda: 10-12 años.

 

NOTA : SE RECOMIENDA USAR LA DECANTADORA PARA OXIGENAR EL VINO.

 

* Añada un cambio sin previo aviso.