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Baron Balche

BALCH’É UNO PREMIUM

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Varietales: 

100% GRANACHE

 

NOTA DE CATA:

Vista: rojo intenso, de cuerpo medio a alto,

Nariz: casis, zarzamora, aromas a cuero, higo y nota sutil floral.

Boca: taninos suaves, aterciopelados y un retrogusto a café y especies.

 

Maridaje:   fabada, cortes finos, platillos elaborados, queso combina muy bien con oveja. Y quesos curados.

 

FICHA TECNICA:

Fermentación : Temperatura controlada a 28 ° -30 °.

Alcohol : 13.8 °

Crianza en barrica : 36 meses nueva

Temperatura de consumo: 18 ° -20 °

Potencia de guarda : 10-12 años.

 

NOTA : SE RECOMIENDA USAR LA DECANTADORA PARA OXIGENAR EL VINO.

 

* Añada un cambio sin previo aviso.

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