Valle de Tintos Cabernet Sauvignon-Merlot 750 Ml – Vid Mexicana
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Valle de Tintos Cabernet Sauvignon-Merlot 750 Ml
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Valle de Tintos

Valle de Tintos Cabernet Sauvignon-Merlot 750 Ml


TIPO DE UVA


VINO


BARRICA


RECONOCIMIENTOS


MATERIA PRIMA


PRODUCTOR


GRADO DE ALCOHOL


CRIANZA

TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

$ 719.00

PRECIO SOCIOS: $ 683

DESCRIPCIÓN

 


 


VARIETALES: 70% Cabernet Sauvignon 30% Merlot


Rancho/Valles: Llano Colorado, San Vicente


Añejamiento en barrica: 14 meses en barrica de roble francés


Datos: Dias de cosecha: Merlot:: 3 septiembre CS:: 15 septiembre


Azúcar residual: 2.4gr/lt


Notas de Cata
Rojo cereza. Limpio y brillante.
Intensidad media alta. Destacan frutas rojas como fresa, cereza y notas delicadas a caramelo.
Amable, con taninos suaves y acidez agradable. Predominan frutos rojos. Sedoso y de larga permanencia.


La uva comienza por banda de selección tanto de racimo como de grano y continua a tanques de acero inoxidable para llevar a cabo una maceración prefermentativa. Después de unos dias, inicia la fermentación alcohólica a temperatura controlada, y utilizando levadura de cultivo. Al terminar, la fermentación maloláctica sellevará a cabo dentro de las barricas, para después dar paso a su crianza. La mezcla final se decide tras realizar varias pruebas y porcentajes.


 


*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso


 





DESCRIPCIÓN


 


 


VARIETALES: 70% Cabernet Sauvignon 30% Merlot


Rancho/Valles: Llano Colorado, San Vicente


Añejamiento en barrica: 14 meses en barrica de roble francés


Datos: Dias de cosecha: Merlot:: 3 septiembre CS:: 15 septiembre


Azúcar residual: 2.4gr/lt


Notas de Cata
Rojo cereza. Limpio y brillante.
Intensidad media alta. Destacan frutas rojas como fresa, cereza y notas delicadas a caramelo.
Amable, con taninos suaves y acidez agradable. Predominan frutos rojos. Sedoso y de larga permanencia.


La uva comienza por banda de selección tanto de racimo como de grano y continua a tanques de acero inoxidable para llevar a cabo una maceración prefermentativa. Después de unos dias, inicia la fermentación alcohólica a temperatura controlada, y utilizando levadura de cultivo. Al terminar, la fermentación maloláctica sellevará a cabo dentro de las barricas, para después dar paso a su crianza. La mezcla final se decide tras realizar varias pruebas y porcentajes.


 


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