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Casa Madero

Casa Madero Chardonnay

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EN EL VIÑEDO

100% Chardonnay.

Región: Parras, Coahuila.

Cosecha manual de madrugada para maximizar la concentración de aromas.

 

EN LA BODEGA

Fermentación a 12-15º C en tanques de acero inoxidable.

Grado alcohólico: 13,3%

 

EN LOS SENTIDOS

Vista: Amarillo paja claro.

Nariz:

Caracter frutal que evoca durazno, manzana verde, piña y pera.

Boca:

Fuerte recuerdo frutal acompañado de una acidez que invita la siguiente copa.

 

EN LA MESA

Temperatura de servicio: 10 a 12° C.

Maridaje:

Filete de pescado empapelado, brochetas de pollo a la pimienta y limón, tamales de piña.

 

*Añada sujeta a cambio sin previo aviso

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