Casarena Estate Malbec

El Casarena Estate Malbec es un clásico argentino que representa a la perfección la expresión del Malbec en Mendoza. 

• Región: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
• Elaboración: Parte del vino realiza una crianza en barricas de roble francés, aportando complejidad y estructura.
• Varietal: Malbec

  Vista: Color rojo rubí intenso con destellos violetas, limpio y brillante.

Nariz: Aromas intensos a frutos rojos maduros como cerezas y moras, acompañados de notas especiadas como pimienta negra y clavo de olor.

  Boca: Entrada amable y envolvente, con taninos suaves y redondos. Buena acidez que aporta frescura y un final largo y persistente.

VINIFICACIÓN

Se realiza una selección manual de racimos. Después de un cuidadoso despalillado, la uva experimenta una maceración en frío a 8 °C.

La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas y a muy baja temperatura para asegurar una extracción suave y delicada y lograr máxima expresión aromática.

En barrica, el vino experimenta una fermentación maloláctica espontánea y se clarifica naturalmente luego de varios trasiegos.

Notas de cata: Casarena Estate Malbec

De color rojo con destellos violetas. En nariz su aroma remite a frambuesas y especias dulces como la canela.

En boca es un vino de gran estructura y concentración, de textura suave con taninos redondeados. Es un vino equilibrado de final persistente.