Vino Tinto Chateau Camou Merlot 750 ml – Vid Mexicana
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Vino Tinto Chateau Camou Merlot 750 ml
Chateau Camou

Vino Tinto Chateau Camou Merlot 750 ml


TIPO DE UVA


BODEGA


VINO


BARRICA


RECONOCIMIENTOS


MATERIA PRIMA


PRODUCTOR


GRADO DE ALCOHOL


CRIANZA

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

$ 749.00

PRECIO SOCIOS: $ 712

DESCRIPCIÓN



 


Origen:
Proveniente de vides de más de 20 años en la Cañada del Trigo, en el extremo noroeste del valle, donde el sol bajacaliforniano y las brisas del Pacífico crean un terruño que abraza las uvas y las consiente para revelar nuevas facetas de su personalidad francesa.



Composición varietal: Merlot 100%



Alcohol 13.7%
pH 3.6
Acidez total 6.38 g\l
Acidez volátil 0.54mg\l
Azúcar residual 2.0 g/


 


Capacidad de añejamiento: 20 años.
Temperatura de servicio: 15° – 18° C.



Vinificación
Cosecha manual y selección de racimos. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 23º y 26°C., y maceración larga, periodo durante el cual se realizó la fermentación maloláctica. Después del añejamiento durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de segundo uso se procedió embotellado. El vino pasó entonces a sala de cavas para su evolución en botella


Comentarios del enólogo
Vino de color rojo rubí con bordes rosados; en nariz tiene notas intensas pero elegantes a frutos rojos como ciruela, fresa, y frutos negros como la mora, además de perfiles aromáticos como cacao y chocolate aportados por la madera. En boca la entrada es suave, con una evolución muy redonda, suave y equilibrada entre acidez,
alcohol y taninos. El final es largo con sabores a cacao, ciruela y frutos silvestres.



Maridaje
Pastas a base de salsa roja, pescados grasos, quesos maduros, carnes de res y ternera, estofados y postres a base de chocolate.




*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso


 

DESCRIPCIÓN




 


Origen:
Proveniente de vides de más de 20 años en la Cañada del Trigo, en el extremo noroeste del valle, donde el sol bajacaliforniano y las brisas del Pacífico crean un terruño que abraza las uvas y las consiente para revelar nuevas facetas de su personalidad francesa.



Composición varietal: Merlot 100%



Alcohol 13.7%
pH 3.6
Acidez total 6.38 g\l
Acidez volátil 0.54mg\l
Azúcar residual 2.0 g/


 


Capacidad de añejamiento: 20 años.
Temperatura de servicio: 15° – 18° C.



Vinificación
Cosecha manual y selección de racimos. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 23º y 26°C., y maceración larga, periodo durante el cual se realizó la fermentación maloláctica. Después del añejamiento durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de segundo uso se procedió embotellado. El vino pasó entonces a sala de cavas para su evolución en botella


Comentarios del enólogo
Vino de color rojo rubí con bordes rosados; en nariz tiene notas intensas pero elegantes a frutos rojos como ciruela, fresa, y frutos negros como la mora, además de perfiles aromáticos como cacao y chocolate aportados por la madera. En boca la entrada es suave, con una evolución muy redonda, suave y equilibrada entre acidez,
alcohol y taninos. El final es largo con sabores a cacao, ciruela y frutos silvestres.



Maridaje
Pastas a base de salsa roja, pescados grasos, quesos maduros, carnes de res y ternera, estofados y postres a base de chocolate.




*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso


 

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