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El Cielo

El Cielo Selene

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Diosa de la luna, hermosa y joven docena asociada con el crecimiento de las plantas y fecundidad. 

Uvas: Grenache y Syrah 
Alcohol: 12.7% 
Temperatura de Servicio: 10°C 

  • NOTA DE CATA

Vista: Presenta un hermoso color palo de rosa y ribetes plateados.

Nariz: En nariz se perciben delicados aromas de durazno, flores blancas, guayaba, lima y pimienta rosa.

Gusto: En boca es sutil, de un cuerpo medio con un gran balance y un final prolongado. 

Maridaje: Armoniza con entradas ligeras, comida mexicana especiada, cochinita pibil, tacos al pastor, chiles en nogada, quesos de pasta blanda y tartas de frutos rojos. 

    Tiempo de guarda óptimo en cava: 2 años 


     

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