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Paralelo

Ensamble Colina BA I

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VARIEDADES: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petite Shyrah, Zinfandel.

ALCOHOL: 13.5%.

REPOSO: 12 meses en barrica de roble francés

CAPACIDAD DE AÑEJAMIENTO: 5 a 8 años
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TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 18°C.

TIPO DE SUELO: Viñedos de colina con suelos de orígen gratínico, presencia de arcilla roja.

VISTA: Color rojo magenta oscuro.

NARIZ: Aroma de ciruela confitada, Crema de pimienta ligeramente ahumado y vainillado.

BOCA: Aterciopelado, de gran consistencia, boca amplia con taninos ligeros y redondos.

SE RECOMIENDA ACOMPAÑAR CON:
Platillos condimentados, Carnes rojas, Quesos y Embutidos.
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