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Norte 32

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VARIEDADES: Tempranillo, Syrah

ALCOHOL: 13,5%.

REPOSO: 7-13 meses en barrica de roble americano y francés

CAPACIDAD DE AÑEJAMIENTO: 3 a 5 años.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 17°C.

TIPO DE SUELO: Arenoso.

VISTA: Es de un rojo limpio y maduro.

NARIZ:
En nariz resaltan sus aromas de toffe y caramelo y a medida que se va abriendo comienzan desfilar notas muy elegantes de cerezas y moras con un ligero toque especiado y a vainilla.

BOCA:
En boca logra un potente ataque con sus aromas y evoluciona muy armónico a una acidez agradable terminando con unos taninos potentes y muy persistentes, el final es un vino largo y sedoso.

SE RECOMIENDA ACOMPAÑAR CON:
Carnes rojas, tortilla de patata con chorizo, chipirones, lechón y borrego.
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