Vinícola Retorno
Homenaje
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NOMBRE: HOMENAJE
TIPO DE VINO: TINTO
VARIEDADES: CABERNET FRANC (40%), CABERNET SAUVIGNON (40%), MERLOT (20%).
COSECHA: 2015
REGIÓN VINÍCOLA: SAN ANTONIO DE LAS MINAS, VALLE DE GUADALUPE, ENSENADA, BAJA CALIFORNIA, MÉXICO.
AÑEJAMIENTO: 12 MESES EN BARRICAS DE ROBLE.
NOTA DE CATA: DE COLOR ROJO RUBÍ CON ALGUNOS BRILLOS VIOLACEOS EN EL RIBETE.
EN NARIZ PRESENTA AROMAS INTENSOS Y AGRADABLES QUE RACUERDAN A LAS FRUTAS MADURAS COMO EL HIGO Y LA CIRUELA, ASÍ COMO ALGUNAS NOTAS A TABACO, JAMAICA, CHILES SECOS Y MADERA.
DE ATAQUE FRANCO Y CUERPO MEDIO, CON UNA COMPLEJIDAD AROMÁTICA FRUTAL, JUNTO CON UNA LIGERA ASTRINGENCIA Y UN RETROGUSTO PROLONGADO.
RECOMENDACIONES: IDEAL PARA ACOMPAÑAR TODO TIPO DE PASTAS Y PIZZAS, CARNES FRÍAS, QUESOS CURADOS DE INTENSIDAD MEDIA Y ALTA, ASÍ COMO CARNES ROJAS.
TEMPERATURA DE SERVICIO 16° C.
