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Cava 57

Indomable Merlot Gran Reserva

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Uvas: 100% Merlot.

Barrica: 16 meses en barricas de roble francés y americano.

Temperatura de Servicio: Servir a 16º-18º C

Nota de Cata

Vista: Color rojo granate con matices púrpura-teja. Vino limpio y brillante y de capa media-alta.

Nariz: Intensidad aromática alta, frutado especiado. Se destacan los aromas de ciruela pasa, jamaica cocida, moras, pimienta negra y notas a maderas finas

Boca: Ataque amplio y potente. De carácter seco y estructurado con taninos firmes.

Maridaje: Ideal para acompañar con carnes rojas y pescados azules de cocciones complejas, barbacoa y postres a base de chocolate.

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