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Vino Blanco Juguette Chardonnay 750 ml
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
VINO
DESCRIPCIÓN
variedad tiene en el Sur deAustralia. Un viñedo pequeño dentro de la zona de Adelaide Hills, da piea un vino blanco espectacular, lleno de matices, y con gran
potencial de guarda.
Varietal: 100% Chardonnay.
Boca: Denso y lleno de matices, con una profunda mineralidad y una acidez fresca, lineal, perfectamente integrada.
Escosechado súper temprano para que entre a la bodega frio, se prensódirectamente a barrica y fermentó en lías gruesas. Después de lafermentación tuvo un
batonnage por tres meses.
No tuvofermentación maloláctica. En total estuvo 10 meses en barrica, 30% nuevapero de 500 litros, y el resto en barricas de 225 litros viejas. Puroroble francés de la Borgoña.
JUGUETTE
Es un proyecto de vino hecho por manos mexicanas en Australia y exclusivamente para el mercado mexicano.
MauricioRuiz Cantú, enólogo y viticultor mexicano, estudia en la Universidad deAdelaide en Australia y conoce a Benjamin Caldwell, su ahora socio enJuguette. Mauricio es regio y trabajó en la industria vitivinícolamexicana desde los 20 años en Parras, Coahuila, así como para bodegasreconocidas internacionalmente en Australia, España, China y México.
Estosjóvenes aventureros han creado una línea de vinos exclusiva paraMéxico, tomando como prioridad el maridaje con la gastronomía nacional.
Elconcepto nace en el 2012 después de un par de tintos, con el sueño depoder darte la extraordinaria experiencia de viajar el mundo desde tucopa. Mismo principio que nos motiva en Mercado de Vinos.
La filosofía de Juguette es muy sencilla: producción pequeña, hecha a mano, con una atención extrema en los detalles.
**Imagen de referencia, la añada puede cambiar sin previo aviso!!
DESCRIPCIÓN
variedad tiene en el Sur deAustralia. Un viñedo pequeño dentro de la zona de Adelaide Hills, da piea un vino blanco espectacular, lleno de matices, y con gran
potencial de guarda.
Varietal: 100% Chardonnay.
Boca: Denso y lleno de matices, con una profunda mineralidad y una acidez fresca, lineal, perfectamente integrada.
Escosechado súper temprano para que entre a la bodega frio, se prensódirectamente a barrica y fermentó en lías gruesas. Después de lafermentación tuvo un
batonnage por tres meses.
No tuvofermentación maloláctica. En total estuvo 10 meses en barrica, 30% nuevapero de 500 litros, y el resto en barricas de 225 litros viejas. Puroroble francés de la Borgoña.
JUGUETTE
Es un proyecto de vino hecho por manos mexicanas en Australia y exclusivamente para el mercado mexicano.
MauricioRuiz Cantú, enólogo y viticultor mexicano, estudia en la Universidad deAdelaide en Australia y conoce a Benjamin Caldwell, su ahora socio enJuguette. Mauricio es regio y trabajó en la industria vitivinícolamexicana desde los 20 años en Parras, Coahuila, así como para bodegasreconocidas internacionalmente en Australia, España, China y México.
Estosjóvenes aventureros han creado una línea de vinos exclusiva paraMéxico, tomando como prioridad el maridaje con la gastronomía nacional.
Elconcepto nace en el 2012 después de un par de tintos, con el sueño depoder darte la extraordinaria experiencia de viajar el mundo desde tucopa. Mismo principio que nos motiva en Mercado de Vinos.
La filosofía de Juguette es muy sencilla: producción pequeña, hecha a mano, con una atención extrema en los detalles.
**Imagen de referencia, la añada puede cambiar sin previo aviso!!
