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La Santisima Trinidad Blanco

La Santisima Trinidad

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VINÍCOLA: LA SANTÍSIMA TRINIDAD
UBICACIÓN GEOGRÁFICA: SAN MIGUEL DE ALLENDE, GUANAJUATO -
MÉXICO
ENOLOGÍA: MAILÉN OBÓN
APERTURA DE LA VINÍCOLA: 2015




DATOS DEL VIÑEDO
ORIGEN UVAS: VIÑEDOS DE SAN MIGUEL DE ALLENDE
ALTITUD DEL VIÑEDO: 1.920 msnm
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: ESPALDERO ALTO
SISTEMA DE RIEGO: RIEGO POR GOTEO
VENDIMIA: MANUAL


DATOS DE PRODUCCIÓN
VARIEDADES: CHARDONNAY 60%, MACABEO 20% Y MOSCATEL 20%
ALCOHOL: 11.2%
PRODUCCIÓN: 12.000 BOTELLAS
CONSERVACIÓN: A 16C



NOTAS DE CATA




VISTA
PRESENTA UN DELICADO COLOR DORADO CON DESTELLOS AMARILLOS,
MUY BRILLANTE Y LIMPIO



OLFATO
EXPRESIVO Y AFRUTADO, CON NOTAS PRINCIPALMENTE DE FRUTAS
TROPICALES. RESALTANDO PIÑA, DURAZNO BLANCO, MANZANA VERDE
Y MIEL.
GUSTO
ELEGANTE CON PRESENCIA, REDONDO QUE NOS PERMITE DESCUBRIR
SENSACIONES DULCES CON UNA SUTIL ACIDEZ.
MARIDAJE
IDEAL PARA DISFRUTAR EN DÍAS CALUROSOS, ACOMPAÑANDO QUESOS,
ENSALADAS, CEVICHES O BIEN PASTAS LIGERAS








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