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San Juanito Malbec Reserva Especial

San Juanito

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Uvas                      Malbec 89% Syrah 11%


Maridaje             "Cordero, platillos mediterraneos, quesos azules, cortes de marmoleo medio y postres con base de chocolate."


Temperatura de Servicio            18C


Descripción de cata       "Gran expresión de uva Malbec seleccionada a mano en nuestro viñedo, de color negro profundo con destellos violeta, este vino de buena complejidad y bien integrado con su crianza en barrica y  botella da como resultado un vino muy expresivo en nariz con notas de frutos negros maduros y matices de pimienta, café, tabaco y cajeta; en boca denota gran cuerpo con acidez balanceada, una estructura tánica pulida y buena permanencia. "


Tiempos de crianza                        24 meses en barricas nuevas de roble frances


Tipo de fermentación                    Fermentación en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada


Cantidad de producción                Limitada a 2,528 botellas


Enólogo                                           Antonio Treviño M.E.


Reconocimientos internacionales          Oro en San Francisco International Wine Competition, Plata en Concours Mondial de Bruxelles


 





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