Matsu

Vino Tinto Matsu el Viejo 1500 ML


$ 3,579 Agotado
Faltan $ 2,500 para el envío gratis
  • TIPO:

    Vino Tinto

  • PAÍS:

    España

  • REGIÓN:

    Toro

  • UVA:

    Tempranillo

Matsu

Vino Tinto Matsu el Viejo 1500 ML


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  • TIPO:

    Vino Tinto

  • PAÍS:

    España

  • REGIÓN:

    Toro

  • UVA:

    Tempranillo

Características

Variedades: 100% Tinta de Toro.

Viñedo: Selección de viñedos centenarios de producción extremadamente limitada y cultivados de forma natural. Suelos arenosos con alto componente pedregoso granítico.
Vendimia: Vendimia manual que se llevó a cabo entre el 22 de septiembre y el 15 de octubre.

Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Grado: 15% Vol.

Elaboración

Elaboración: Maceración durante 14 días. Fermentación espontánea en depósitos de hormigón de 15.000 kg con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica se realiza en estos
mismos depósitos. Vino con filtrado suave y clarificación no agresiva, para preservar sus características naturales.

Nota de Cata

Visual: Color rojo picota profundo, capa alta, con notas violáceas en el borde.
Nariz: Complejidad elevada al extremo, con una intensidad media pero enormemente rica en matices. Muestra un elegante compendio de aromas a frutos negros maduros, acompañados por
matices más cremosos y dulces de la barrica, y unas notas especiadas finales .
Boca: Muy amable, destaca su suavidad, plenitud y voluptuosidad en todo su paso por boca. Es muy complejo también en boca, manifestando la excelente maduración, fruto del bajo
rendimiento de los viñedos viejos.

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