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Relieve

Relieve Merlot

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Frutos rojos maduros, cereza negra y notas de roble en nariz, gusto fresco, frutas especiadas y dejo a chocolate.


 


Elaborado con técnicas enológicas modernas, para una mayor extracción de Aromas y sabores. Fermentado en Tanques de acero inoxidable, con proceso de selección de racimos y de bayas.


 


Varietal.  Merlot 100%.


Región. San Antonio de las Minas, Ensenada, Baja California.


Crianza. 12 meses en barrica de roble Francés y Americano. 6 meses en   botella.


Producción. 6200 Botellas.


Potencial de guarda. 4-6 años (media).


Maridaje. Mole, New york Steak, quesos de media intensidad, postre Tiramisú


Servicio. Temperatura 18°C, Descorche: 5-10 min. Anticipación.










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