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Roganto

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Seleccion Especial Cosecha 2013

 

Tipo 100% Monovarietal

Uva Merlot 

Región Valle de Guadalupe,B.C. y San Jacinto,B.C.

Vinificado por  Antonio L. Escalante

Producción  4,200 botellas 750 ml.

Vol. Alcohol 13.8 %

Decantar Opcional

Temp. Servicio  16 °C

Barrica  Roble Francés y Americano 18 meses.

 

Características

La uva de este vino es proveniente de la región de Burdeos en Francia, y aclimatada en la región vitícola del municipio de Ensenada en Baja California. Nos produce uvas para este vino la zona del Valle de Guadalupe y Valle de San Jacinto, donde se mezcla este varietal con uvas de viñedos maduros y de viñedos nuevos, produciendo un vino con elementos frutales compotados y frescos, un vino de buen cuerpo, taninos suaves, redondo y con buen pronóstico de guarda. Se recomienda con aves, cordero, cerdo en salsas de reducción de vino y frutas.

Maridaje

Se recomienda con aves, cordero, cerdo en salsas de reducción de vino y frutas.

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