Mezcal Divino Maguey Espadin con Tamarindo y Chiles – Vid Mexicana
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Mezcal Divino Maguey Espadin con Tamarindo y Chiles
Divino Maguey

Mezcal Divino Maguey Espadin con Tamarindo y Chiles


TIPO DE UVA


REGION


BODEGA


VINO


BARRICA


RECONOCIMIENTOS


MATERIA PRIMA


PRODUCTOR


GRADO DE ALCOHOL


CRIANZA

REGION
PRODUCTOR
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$ 809.00

PRECIO SOCIOS: $ 769

DESCRIPCIÓN


Tipo de Maguey: 100% Agave espadín(Angustifolia).
Crecimiento del agave: 8 años.
Categoría: Jóven.
Porcentaje Alcohólico: 42% Alc. Vol.
Maesro Mezcalero: Francisco Jerónimo Núñez.
Localidad: San Luis del Río Oaxaca.
Tipo de producción: 100% Artesanal.
Horneado: Horno cónico tradicional con piedras de río.
Fermentación: Madera de encino.
Tipo de destilación: Alambique de cobre.
Número de destilaciones: Doble destilación lineal.
Abocado: con tamarindo y chiles
Certificación: Consejo Regulador del Mezcal

Nota de cata

VISUALMENTE
A la vista es límpio, transparente y cristalino.
AROMAS
En sus aromas primarios se percibe sutilmente tierra fresca, ligeras notas ahumadas y finalmente dulce a tamarindo.
SABOR
Un dulzor inicial, seguido de una mezcla única de sabor a tamarindo y chiles endémicos de la región (Oaxaca),finamente el ahumado del maguey y ligero picor del chile.

 



DESCRIPCIÓN



Tipo de Maguey: 100% Agave espadín(Angustifolia).
Crecimiento del agave: 8 años.
Categoría: Jóven.
Porcentaje Alcohólico: 42% Alc. Vol.
Maesro Mezcalero: Francisco Jerónimo Núñez.
Localidad: San Luis del Río Oaxaca.
Tipo de producción: 100% Artesanal.
Horneado: Horno cónico tradicional con piedras de río.
Fermentación: Madera de encino.
Tipo de destilación: Alambique de cobre.
Número de destilaciones: Doble destilación lineal.
Abocado: con tamarindo y chiles
Certificación: Consejo Regulador del Mezcal

Nota de cata

VISUALMENTE
A la vista es límpio, transparente y cristalino.
AROMAS
En sus aromas primarios se percibe sutilmente tierra fresca, ligeras notas ahumadas y finalmente dulce a tamarindo.
SABOR
Un dulzor inicial, seguido de una mezcla única de sabor a tamarindo y chiles endémicos de la región (Oaxaca),finamente el ahumado del maguey y ligero picor del chile.

 



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