Vid Mexicana

Vino Tinto La Trinidad Minotauro 750 ml


$ 1,679 Agotado
Faltan $ 2,500 para el envío gratis
  • TIPO:

    Vino Tinto

  • PAÍS:

    México

  • REGIÓN:

    Baja California

  • UVA:

    Blend

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  • TIPO:

    Vino Tinto

  • PAÍS:

    México

  • REGIÓN:

    Baja California

  • UVA:

    Blend

Descripción




VARIEDADES: 70% Zinfandel, 30% Cabernet Sauvignon.




ALCOHOL 13.9%




REPOSO 13 meses en barricas nuevas de roble Francés.




CAPACIDAD DE AÑEJAMIENTO 5 Años.




TEMPERATURA DE SERVICIO Servir de 16 a 18 º C




NOTAS DEL SOMMELIER





VISTA: De color bermellón intenso.
NARIZ: Notas de ciruela, cereza, tabaco y frutos rojos, higo y té.
BOCA: En boca intenso, amplio y cálido. Llena todo el paladar y crea una refrescante acidez, con un gran final y notas de ciruela fresca y compota roja.




Altamente recomendado para acompañar con:
Cortes rojos y especiados.


.






Características

Produccion: 900 Cajas

Varietal:
Cabernet S. 80%
Ruby Cabernet 20%

Alcohol: 13.6% Vol.

Añejamiento: 13 meses

Barrica: Roble Francés y Americano

Servicio: 18°

Elaboración

Uvas procedentes de Valle de San Vicente, fermentaciones separadas y controladas en cubas de acero inoxidable, una vez terminada maloláctica los vinos son trasegados y llevados a barricas nuevas y neutras de roble francés y
americano, donde permanecerán 13 meses. Al final de la crianza se elegirán las barricas que cumplan con el perfil de Minotauro.

Nota de Cata

Color
Limpio, brillante de intensidad media a alta, de color rojo oscuro con matiz rubí y ribete violáceo.

Nariz
Armonioso y equilibrado. Resalta frutos rojos y grosellas, además de coco, pastel navideño, cuero, chocolate oscuro y café.

Gusto
El ataque es seco, de acidez media y ligero amargor. Tiene sutil mineralidad con presencia de taninos, pero bien
integrados.

Maridaje
Carne magra, Tomates ahumados.

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