Vino Tinto Trasiego Nebbiolo 750 ml – Vid Mexicana
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Vino Tinto Trasiego Nebbiolo 750 ml
Trasiego

Vino Tinto Trasiego Nebbiolo 750 ml


TIPO DE UVA


BODEGA


VINO


BARRICA


RECONOCIMIENTOS


MATERIA PRIMA


PRODUCTOR


GRADO DE ALCOHOL


CRIANZA

TIPO DE UVA
BODEGA
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

$ 579.00

PRECIO SOCIOS: $ 550

DESCRIPCIÓN




ENOLOGO: CAMILLO MAGONI


VARIEDADES:  Nebbiolo (Chiavennasca) 100%


GRADO ALCOHÓLICO:   13%


VIÑEDOS:  Valle de Guadalupe


 


NOTA DE CATA


VISTA. Presenta un color rojo rubí brillante, de capa media.


NARIZ. Vino muy complejo y perfumado, con frutos negros, flores como violetas y rosas. Se encuentran notas de cacao, cereza y grosella con un fondo especiado y tostados de madera.


GUSTO. En boca es carnoso, de taninos maduros, tostados y bien estructurados. El paso por boca es amplio y amable con finos taninos que le confieren personalidad y nos recuerdan la variedad de la que procede. Postgusto largo y persistente.


 

MARIDAJE:


Por su cuerpo y personalidad es particularmente recomendado para acompañar  carnes rojas, aves, estofados y pastas,  arroz con hongos porcini o trufas blancas.


 


ELABORACIÓN: La vendimia se realiza a mano, y todos los racimos de uva fueron sometidos a una completa inspección. Se despalillan delicadamente y se procede a una maceración pre fermentativa en frío con remontados diarios e intensos para facilitan la extracción de aromas y polifenoles. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura (24ºC), en donde también se realizan remontados que extraen color y taninos.


CRIANZA: Finalmente el vino es trasegado a barricas de roble americano de segundo y tercer año de uso, en donde permanece por un periodo de 15 meses.


*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso


 


















DESCRIPCIÓN





ENOLOGO: CAMILLO MAGONI


VARIEDADES:  Nebbiolo (Chiavennasca) 100%


GRADO ALCOHÓLICO:   13%


VIÑEDOS:  Valle de Guadalupe


 


NOTA DE CATA


VISTA. Presenta un color rojo rubí brillante, de capa media.


NARIZ. Vino muy complejo y perfumado, con frutos negros, flores como violetas y rosas. Se encuentran notas de cacao, cereza y grosella con un fondo especiado y tostados de madera.


GUSTO. En boca es carnoso, de taninos maduros, tostados y bien estructurados. El paso por boca es amplio y amable con finos taninos que le confieren personalidad y nos recuerdan la variedad de la que procede. Postgusto largo y persistente.


 

MARIDAJE:


Por su cuerpo y personalidad es particularmente recomendado para acompañar  carnes rojas, aves, estofados y pastas,  arroz con hongos porcini o trufas blancas.


 


ELABORACIÓN: La vendimia se realiza a mano, y todos los racimos de uva fueron sometidos a una completa inspección. Se despalillan delicadamente y se procede a una maceración pre fermentativa en frío con remontados diarios e intensos para facilitan la extracción de aromas y polifenoles. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura (24ºC), en donde también se realizan remontados que extraen color y taninos.


CRIANZA: Finalmente el vino es trasegado a barricas de roble americano de segundo y tercer año de uso, en donde permanece por un periodo de 15 meses.


*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso


 


















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