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Vino Tinto Concierto Enologico Pauta
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
DESCRIPCIÓN
Variedad de uva: Coupage
Año: 2013
Tiempos de crianza: 18 meses en barricas.
Maridajes: Pauta es un vino muy versátil, que puede o no acompañarse de alimentos. Queda bien con una simple botanita, como quesos frescos o maduros, ya sea el mozzarella o el parmesano. Algo diferente y divertido como una pizza o un hamburguesa, o hasta un Bagle de salmón.
Descripción de cata: Amable, redondo, equilibrado y amigable en boca. ricas notas de frutos negros como grosella, mora y casis. Los sabores suaves a jaleas y mermeladas le dan un toque perfecto.
Rojo rubí intenso, con tonos brillantes. Moras silvestres, sobre todo frambuesa con un poco de vainilla, madera y nuez moscada.
Ataque en boca agradable, con cuerpo ligero a medio, astringencia suave. Notas a frutos del bosque, cereza, frambuesa, uva pasa, calidez media en boca y retrogusto prolongado.Monte Xanic
Temperatura de Servicio: Se recomienda beber a 16ºC.
Cantidad de producción: 1250 cajas
Enólogo: Armando Orozco, es Ing Químico con especlalidad en fermentados y la vinificación es en tanques de acero inoxidable.
DESCRIPCIÓN
Variedad de uva: Coupage
Año: 2013
Tiempos de crianza: 18 meses en barricas.
Maridajes: Pauta es un vino muy versátil, que puede o no acompañarse de alimentos. Queda bien con una simple botanita, como quesos frescos o maduros, ya sea el mozzarella o el parmesano. Algo diferente y divertido como una pizza o un hamburguesa, o hasta un Bagle de salmón.
Descripción de cata: Amable, redondo, equilibrado y amigable en boca. ricas notas de frutos negros como grosella, mora y casis. Los sabores suaves a jaleas y mermeladas le dan un toque perfecto.
Rojo rubí intenso, con tonos brillantes. Moras silvestres, sobre todo frambuesa con un poco de vainilla, madera y nuez moscada.
Ataque en boca agradable, con cuerpo ligero a medio, astringencia suave. Notas a frutos del bosque, cereza, frambuesa, uva pasa, calidez media en boca y retrogusto prolongado.Monte Xanic
Temperatura de Servicio: Se recomienda beber a 16ºC.
Cantidad de producción: 1250 cajas
Enólogo: Armando Orozco, es Ing Químico con especlalidad en fermentados y la vinificación es en tanques de acero inoxidable.
