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Vinisterra Pedregal

TIPO DE UVA

REGION

BODEGA

VINO

BARRICA

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MATERIA PRIMA

PRODUCTOR

GRADO DE ALCOHOL

CRIANZA

TIPO DE UVA

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REGION

BODEGA
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DESCRIPCIÓN

AÑADA 2014
VARIEDAD Syrah 65%, Mourvèdre 35%
ORIGEN San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe
AÑEJAMIENTO 18 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas y reposo en botella hasta su presentación
ENÓLOGO Christoph Gaertner
TEMPERATURA RECOMENDADA 17º C
DECANTAR Sí
NOTA DE CATA Un vino sumamente elegante, distinguido, expresión de nuestro viñedo “Pedregal” en San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe. De color rojo rubí oscuro, destaca aromas de fruta como cereza roja, grosella negra y ciruela pasa, anís y jengibre, aromas a tabaco, caja de puros y minerales, grafito y tomillo. En el paladar se confirma la frutalidad explosiva del vino, es fresco y claro, de buen balance entre acidez y taninos y un final largo. A la fruta y mineralidad se agregan sabores a chocolate oscuro y alquitrán, revelando una personalidad fina y elegante pero de mucha presencia y profunda. Potencial de guarda hasta 10 años
MARIDAJE Platillos preparados a las hierbas finas, risotto con hongos, piezas de caza, cordero, cortes de carne
*La fotografia del producto es de referencia unicamente,las añadas pueden cambiar sin previo aviso
DESCRIPCIÓN

AÑADA 2014
VARIEDAD Syrah 65%, Mourvèdre 35%
ORIGEN San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe
AÑEJAMIENTO 18 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas y reposo en botella hasta su presentación
ENÓLOGO Christoph Gaertner
TEMPERATURA RECOMENDADA 17º C
DECANTAR Sí
NOTA DE CATA Un vino sumamente elegante, distinguido, expresión de nuestro viñedo “Pedregal” en San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe. De color rojo rubí oscuro, destaca aromas de fruta como cereza roja, grosella negra y ciruela pasa, anís y jengibre, aromas a tabaco, caja de puros y minerales, grafito y tomillo. En el paladar se confirma la frutalidad explosiva del vino, es fresco y claro, de buen balance entre acidez y taninos y un final largo. A la fruta y mineralidad se agregan sabores a chocolate oscuro y alquitrán, revelando una personalidad fina y elegante pero de mucha presencia y profunda. Potencial de guarda hasta 10 años
MARIDAJE Platillos preparados a las hierbas finas, risotto con hongos, piezas de caza, cordero, cortes de carne
*La fotografia del producto es de referencia unicamente,las añadas pueden cambiar sin previo aviso