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Vinisterra Pedregal
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
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DESCRIPCIÓN
AÑADA 2014
VARIEDAD Syrah 65%, Mourvèdre 35%
ORIGEN San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe
AÑEJAMIENTO 18 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas y reposo en botella hasta su presentación
ENÓLOGO Christoph Gaertner
TEMPERATURA RECOMENDADA 17º C
DECANTAR Sí
NOTA DE CATA Un vino sumamente elegante, distinguido, expresión de nuestro viñedo “Pedregal” en San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe. De color rojo rubí oscuro, destaca aromas de fruta como cereza roja, grosella negra y ciruela pasa, anís y jengibre, aromas a tabaco, caja de puros y minerales, grafito y tomillo. En el paladar se confirma la frutalidad explosiva del vino, es fresco y claro, de buen balance entre acidez y taninos y un final largo. A la fruta y mineralidad se agregan sabores a chocolate oscuro y alquitrán, revelando una personalidad fina y elegante pero de mucha presencia y profunda. Potencial de guarda hasta 10 años
MARIDAJE Platillos preparados a las hierbas finas, risotto con hongos, piezas de caza, cordero, cortes de carne
*La fotografia del producto es de referencia unicamente,las añadas pueden cambiar sin previo aviso
DESCRIPCIÓN
AÑADA 2014
VARIEDAD Syrah 65%, Mourvèdre 35%
ORIGEN San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe
AÑEJAMIENTO 18 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas y reposo en botella hasta su presentación
ENÓLOGO Christoph Gaertner
TEMPERATURA RECOMENDADA 17º C
DECANTAR Sí
NOTA DE CATA Un vino sumamente elegante, distinguido, expresión de nuestro viñedo “Pedregal” en San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe. De color rojo rubí oscuro, destaca aromas de fruta como cereza roja, grosella negra y ciruela pasa, anís y jengibre, aromas a tabaco, caja de puros y minerales, grafito y tomillo. En el paladar se confirma la frutalidad explosiva del vino, es fresco y claro, de buen balance entre acidez y taninos y un final largo. A la fruta y mineralidad se agregan sabores a chocolate oscuro y alquitrán, revelando una personalidad fina y elegante pero de mucha presencia y profunda. Potencial de guarda hasta 10 años
MARIDAJE Platillos preparados a las hierbas finas, risotto con hongos, piezas de caza, cordero, cortes de carne
*La fotografia del producto es de referencia unicamente,las añadas pueden cambiar sin previo aviso
