Pere Anselme
Vino Rosado Père Anselme 750 ml
Pere Anselme
Vino Rosado Père Anselme 750 ml
Descripción
SITUACIÓN
El viñedo se ubica sobre 18000 hectáreas, entre las regiones de Bouches du Rhône y de los Alpes marítimas en 4 diferentes áreas.
VARIEDADES
40% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Carignan, 5% Mourvèdre et 5% Tibouren.
VINIFICACIÓN
Las diferentes uvas son vinificadas de manera separada. Se obtiene el color con el contacto entre el jugo y su cáscara donde se encuentran los pigmentos naturales. Esta maceración dura por lo general una noche. La fermentación alcohólica se hace en una cuba termo regulada entre 18 y 200 grados. Embotellado en la propiedad.
Nota de Cata
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