Vista: Capa alta, color intenso de rojo granate, reflejos de color violeta. Se adhiere y pinta la pared de la copa, muy atractivo.
Nariz: Domina una nariz bien matizada que conjuga precision de aromas frutal, bayas rojas y negras; flores rojas y un suave pero muy definido aroma de mineralidad, arcilla humeda principalmente. No se ocultan y redondean muy bien sus aromas de barrica fina, algo de regaliz y suaves tostados que evocan grano de cafe y un poco incienso.
Boca: Pletorico de fruta madura, acidez fresca, en equilibrio. Con flexibles taninos, cuerpo generoso y al mismo tiempo delicadeza y sutileza. Invita a beber por su impronta de caracter atlantico.
Maridaje: Medallones de Solomillo con Salsa de Setas