Adobe Guadalupe
Rafael
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VARIEDADES: Cabernet Sauvignon, Nebbiolo.
ALCOHOL: 13,4%
REPOSO: 11 meses en barrica de roble francés
CAPACIDAD DE AÑEJAMIENTO : 7 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 18 ° C.
TIPO DE SUELO: Arcilloso, Calcáreo.
VISTA: Color rojo bermellón, reflejos violáceos, intenso y brillante.
NARIZ:
Esencias de frutas rojas maduras, ciruelas en compota. El añejamiento en barrica contribuye a la complejidad de la mezcla con aromas como chocolate y café tostado.
BOCA:
persistencia en la boca con un retrogusto complejo. Mezcla notablemente balanceada.
SE RECOMIENDA ACOMPAÑAR CON:
Carnes asadas, cocina sazonada y quesos semi-duros.
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