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Vinos Wagner

Rolu Tinto

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CARACTERISTICAS:

Bodega:  RoLu

Cosecha: 2012

Uva: Nebbiolo, Tempranillo y  Syrah

Crianza: 16 Meses en barrica Francesa, 50% usada y 50% nueva

Volumen de alcohol: 13.8%

Región: San Vicente, Baja California, México

Temperatura recomendada: 16 grados centigrados

Enólogo: Luis Rodriguez

Decantar: si

Maridaje: Ideal con alta cocina a base de Asados de carne de vaca o ternera que se sirven con vegetales al horno o a la plancha, carnes rojas de cualquier tipo que han sido cocinadas a la brasa y aromatizadas con hierbas y otras especias. Alimentos que entre sus ingredientes se encuentren carne, tocino, morcilla, entre otros. Quesos de cabra, oveja  y otros de vaca de sabores fuertes.

HIGHLIGHTS:

La añada  2012 es un ensamble de uvas tintas, Tempranillo, Nebbiolo, y Syrah, cosechadas y vinificadas en la propiedad que está ubicada en el Valle de San Vicente, Baja California, México.

DESCRIPCION:

De color rojo oscuro, lujoso y profundamente sustancioso, con taninos masculinos que estimulan sabores a ciruelas y zarzamoras maduras. Repleto de notas picantes y terminando con una fuente de bayas acarameladas.

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