Varietal:  Malbec 13.8% Alc. Vol.
Región: Pabellón de Arteaga, Aguascalientes (Valle de Montegrande).
Cosecha: Cosecha entre el 1 de agosto y el 13 de septiembre del 2016.
La fermentación alcohólica y maloláctica se llevó a cabo en los 3 meses posteriores a la fecha de la cosecha.

Añejamiento: 12 meses en barricas de roble francés 2do y 3er uso.

Guarda en botella durante 6 meses.
Estabilizado y filtrado.

Perfil Organoléptico
Temperatura de servicio 18º C.
• Vista
Vino de color violáceo,el ribete se presenta color cereza intenso, vino brillante y vivaz, con capa media alta.
• Nariz
Los aromas a madera, ahumados y tostados sobresalen en primera nariz, al ir oxigenándose el vino, un perfume de frutos rojos se libera cereza, ciruela y moras sobre salen y terminan dando paso a notas especiadas.
• Boca
Los frutos rojos se hacen presentes en boca, notas sutiles a madera y ahumados al retrogusto, tanicidad sedosa y presente, acidez fresca que invita a seguir tomando, con un final medio.

*Añada sujeta a cambio sin previo aviso

Variedad (porcentajes): Nebbiolo, Bebernet Franc y Carigan

Viñedo: vinícola Bonagens, San Francisco de los Romo, Aguascalientes, México.

Suelo (Características del terruño): Franco-arenoso con presencia de gravas, aportando frescura y mineralidad

Vendimia (Rendimiento): Cosecha manual selectiva, 5 ton/ha

Vinificación: Maceración prolongada por separado para cada variedad, fermentación controlada, ensamblaje y crianza conjunta en barrica

Color rojo profundo; aromas a frutos negros maduros, especias y toques balsámicos; boca estructurada, taninos firmes y final prolongado.

Vista: Color rojo rubí con destellos granates. Limpio y brillante, de capa media. 

Nariz: Expresivo y aromático a frutos rojos como fresa, grosella y frambuesa. Especias como la pimienta negra y el anís. Ligeras notas de tabaco y hierbabuena seca.

Boca: Tanino suave y aterciopelado. Fresco, frutal y amigable, de final medio. Vino balanceado con acidez bien integrada.
Retrogusto agradable a fruta y taninos presentes.

Maridaje: Carnes rojas, cortes a la parrilla, guisos especiados, quesos curados.

Maridaje norteño: Cabrito al horno, arrachera marinada, chorizo