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Vino Tinto Trasiego Selección Tinta 750 ml
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
DESCRIPCIÓN
ENOLOGO: CAMILLO MAGONI
VARIEDADES: Cabernet Sauvignon 50%, Sangiovese 30%, Malbec 20%
GRADO ALCOHÓLICO: 13%
VIÑEDOS: Valle de Guadalupe
NOTA DE CATA
VISTA. Presenta un color rojo cereza brillante de capa media.
NARIZ. Aroma con buena intensidad, fruta madura, especies, flores, hierbas y un toque mineral que se mantiene constante a lo largo de su evolución en copa.
GUSTO. En boca muestra su potencia y juventud. Sin embargo se muestra equilibrado, con una excelente acidez y taninos firmes. Su final es largo con una ligera nota de chocolate oscuro.
MARIDAJE:
Altamente recomendado para acompañar platos como carnes asadas, estofados, moles, quesos y platillos con sazón fuerte.
ELABORACIÓN Y CRIANZA:
Selección manual en viñedo, solamente llegan las mejores uvas. Se somete a un ligero despalillado con el fin de no dañar el grano; posteriormente existe una maceración en frío en tanques de acero inoxidable por un periodo aproximado de 25 días con remontados diarios, que facilitan la extracción de aromas y color. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de reducida capacidad con temperatura controlada a 21ºC.
No tiene paso por barrica.
DESCRIPCIÓN
ENOLOGO: CAMILLO MAGONI
VARIEDADES: Cabernet Sauvignon 50%, Sangiovese 30%, Malbec 20%
GRADO ALCOHÓLICO: 13%
VIÑEDOS: Valle de Guadalupe
NOTA DE CATA
VISTA. Presenta un color rojo cereza brillante de capa media.
NARIZ. Aroma con buena intensidad, fruta madura, especies, flores, hierbas y un toque mineral que se mantiene constante a lo largo de su evolución en copa.
GUSTO. En boca muestra su potencia y juventud. Sin embargo se muestra equilibrado, con una excelente acidez y taninos firmes. Su final es largo con una ligera nota de chocolate oscuro.
MARIDAJE:
Altamente recomendado para acompañar platos como carnes asadas, estofados, moles, quesos y platillos con sazón fuerte.
ELABORACIÓN Y CRIANZA:
Selección manual en viñedo, solamente llegan las mejores uvas. Se somete a un ligero despalillado con el fin de no dañar el grano; posteriormente existe una maceración en frío en tanques de acero inoxidable por un periodo aproximado de 25 días con remontados diarios, que facilitan la extracción de aromas y color. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de reducida capacidad con temperatura controlada a 21ºC.
No tiene paso por barrica.
