Maguey Spirits

Mezcal Señor Maguey Miel De Agave 750 ml


$ 299 Agotado
  • PRECIO SOCIOS $ 269
Faltan $ 2,500 para el envío gratis
  • TIPO:

    Miel

  • PAÍS:

    México

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Mezcal Señor Maguey Miel De Agave 750 ml


$ 299 Agotado
  • PRECIO SOCIOS $ 269
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  • TIPO:

    Miel

  • PAÍS:

    México

Descripción


 


 


Nuestro néctar de agave 100% orgánico esta elaborado pensando en el barista moderno — desde su viscosidad hale su sabor y color — manteniendo un proceso de producción que conserva el encanto la pureza de su historia divina


 


Nuestro proceso


 



  1. Maduración


Nuestros agaves llevan un proceso de maduración de 7 a 10 años, asegurando la calidad óptima de nuestro néctar.



  1. Extracción


Los agaves son puestos en un proceso de extracción en el que se elimina el jugo y las fibras son removidas de la “piña” (corteza del agave)



  1. Filtración


Esta mezcla pasa a través de un proceso de filtración y desmineralización para remover sólo naturales – dejando una composición líquida solamente de agua e insulina.



  1. Hidrólisis Termal


Seguido, el jugo filtrado se expone a temperaturas variables (por debajo a 45·C) Para romper los polisacáridos – específicamente los frútanos de tipo insulina – en azúcares simples (principalmente fructosa).



  1. Filtración


Por último, la mezcla se concentra en un líquido almibarado que fluye y se disuelve perfectamente


 


Para Bartender


- Entrega una dulzura pura y neutra.


- Añade una gran profundidad da sabor, especialmente cuando se combina con licores de agave.


- Especialmente diseñado para fluir a través de mezcladores y agitadores.


- Un medio clave de diferenciación con consumidores conscientes de la salud. – Nuestro color natural evita entintar los cocteles.













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