Departamentos
Inicio
Departamentos
Vino Tinto Proyecto Vinicola Sierra Luna 2017
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
RECONOCIMIENTOS
DESCRIPCIÓN
Es un vino tinto elaborado a partir de la ejecución de algunos principios tomados
de la biodinámica. Inspirado en la luna, este vino marca sus procesos de cosecha, fermentación, puesta en barrica y embotellado con plenilunio.
Se diseñó pensando en la versatilidad; tanto para aquellos conocedores de vinos,
como para quienes apenas comienzan a adentrarse en este mundo.
El ensamble de cuatro variedades de vid, su largo paso por barrica, el misticismo
de la Luna y nuestro proceso, envuelven a quienes beben de este vino en una
experiencia única y placentera.
PAÍS: México
REGIÓN: Ezequiel Montes, Querétaro
VARIEDAD DE UVA:
Cabernet Sauvignon 30%
Merlot 30%
Malbec 30%
Tempranillo 10%
GRADO ALCOHOL: 13,7%
CRIANZA: 17 Meses en barrica de roble americano
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14º A 18º C.
GUARDA: 5 a 7 años
NOTAS DE CATA
VISTA: Color rojo granate con ribete en evolución hacia el color teja. Capa media.
Limpio y brillante. Con densidad aparente media.
OLFATO: Agradable equilibrio entre frutalidad y madera. Resaltan aromas de frutos rojos maduros como ciruela y cereza. Se perciben notas especiadas como pimienta y dejos herbales. Hay presencia de notas lácteas y aromas propios de la barrica como la vainilla y coco rallado.
GUSTO: Ataque de intensidad media, acidez presente, taninos redondos y bien integrados. Agradable paso y con una permanencia media en boca.
MARIDAJE: Estofados, quesos semi curados, pasta boloñesa, cerdo al horno y
cortes de res medianamente marmoleados.
DESCRIPCIÓN
Es un vino tinto elaborado a partir de la ejecución de algunos principios tomados
de la biodinámica. Inspirado en la luna, este vino marca sus procesos de cosecha, fermentación, puesta en barrica y embotellado con plenilunio.
Se diseñó pensando en la versatilidad; tanto para aquellos conocedores de vinos,
como para quienes apenas comienzan a adentrarse en este mundo.
El ensamble de cuatro variedades de vid, su largo paso por barrica, el misticismo
de la Luna y nuestro proceso, envuelven a quienes beben de este vino en una
experiencia única y placentera.
PAÍS: México
REGIÓN: Ezequiel Montes, Querétaro
VARIEDAD DE UVA:
Cabernet Sauvignon 30%
Merlot 30%
Malbec 30%
Tempranillo 10%
GRADO ALCOHOL: 13,7%
CRIANZA: 17 Meses en barrica de roble americano
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14º A 18º C.
GUARDA: 5 a 7 años
NOTAS DE CATA
VISTA: Color rojo granate con ribete en evolución hacia el color teja. Capa media.
Limpio y brillante. Con densidad aparente media.
OLFATO: Agradable equilibrio entre frutalidad y madera. Resaltan aromas de frutos rojos maduros como ciruela y cereza. Se perciben notas especiadas como pimienta y dejos herbales. Hay presencia de notas lácteas y aromas propios de la barrica como la vainilla y coco rallado.
GUSTO: Ataque de intensidad media, acidez presente, taninos redondos y bien integrados. Agradable paso y con una permanencia media en boca.
MARIDAJE: Estofados, quesos semi curados, pasta boloñesa, cerdo al horno y
cortes de res medianamente marmoleados.
