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Sol de Noche 2017
Sol de Noche 2017
Sol de Noche 2017
Sol de Noche 2017
Bodegas del Viento

Sol de Noche 2017


TIPO DE UVA


REGION


VINO


BARRICA


MATERIA PRIMA


PRODUCTOR


GRADO DE ALCOHOL


CRIANZA

Impuesto incluido.

$ 499.00

PRECIO SOCIOS: $ 474

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DESCRIPCIÓN





Año : 2015
Región : Sierra de Arteaga, Coahuila.

Cepas: Cabernet Suvignon (77%), Shiraz (15%) y Merlot (8%).



Fermentación: Acero inoxidable
Crianza : 7 meses; roble francés, americano y húngaro.
Alcohol: 13,8%



NOTA DE CATA


Vista : Vino limpio de la grima larga y fina, color rojo púrpura, capa muy intensa y ribete vivo.



Nariz : Intensidad media-alta, notas de regaliz, pimiento maduro, pasto recién cortado y coco.



Boca : Buena estructura, acidez equilibrada que aporta frescor y un gusto a largo plazo.




Maridajes:
Carnes rojas, cortes al asador. Carnes blancas; Cerdo, cordero, cabrito, etc.
Pollo a las finas hierbas o condimentado. Salsas a base de frutos, tuétanos y mantequilla. Pizzas de carnes frias. Paellas. Pastas cremosas, aceite de oliva. Quesos semi-crudos.



Temperatura de servicio : 15-‐17ºc.
Tiempo de guarda : 5-‐7años.









DESCRIPCIÓN





Año : 2015
Región : Sierra de Arteaga, Coahuila.

Cepas: Cabernet Suvignon (77%), Shiraz (15%) y Merlot (8%).



Fermentación: Acero inoxidable
Crianza : 7 meses; roble francés, americano y húngaro.
Alcohol: 13,8%



NOTA DE CATA


Vista : Vino limpio de la grima larga y fina, color rojo púrpura, capa muy intensa y ribete vivo.



Nariz : Intensidad media-alta, notas de regaliz, pimiento maduro, pasto recién cortado y coco.



Boca : Buena estructura, acidez equilibrada que aporta frescor y un gusto a largo plazo.




Maridajes:
Carnes rojas, cortes al asador. Carnes blancas; Cerdo, cordero, cabrito, etc.
Pollo a las finas hierbas o condimentado. Salsas a base de frutos, tuétanos y mantequilla. Pizzas de carnes frias. Paellas. Pastas cremosas, aceite de oliva. Quesos semi-crudos.



Temperatura de servicio : 15-‐17ºc.
Tiempo de guarda : 5-‐7años.









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