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Bodegas del Viento
Vino Tinto Bodegas del Viento Sol de Noche 750 ml
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
RECONOCIMIENTOS
Impuesto incluido.
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DESCRIPCIÓN
Año : 2015
Región : Sierra de Arteaga, Coahuila.
Cepas: Cabernet Suvignon (77%), Shiraz (15%) y Merlot (8%).
Fermentación: Acero inoxidable
Crianza : 7 meses; roble francés, americano y húngaro.
Alcohol: 13,8%
NOTA DE CATA
Vista : Vino limpio de la grima larga y fina, color rojo púrpura, capa muy intensa y ribete vivo.
Nariz : Intensidad media-alta, notas de regaliz, pimiento maduro, pasto recién cortado y coco.
Boca : Buena estructura, acidez equilibrada que aporta frescor y un gusto a largo plazo.
Maridajes:
Carnes rojas, cortes al asador. Carnes blancas; Cerdo, cordero, cabrito, etc.
Pollo a las finas hierbas o condimentado. Salsas a base de frutos, tuétanos y mantequilla. Pizzas de carnes frias. Paellas. Pastas cremosas, aceite de oliva. Quesos semi-crudos.
Temperatura de servicio : 15-‐17ºc.
Tiempo de guarda : 5-‐7años.
DESCRIPCIÓN
Año : 2015
Región : Sierra de Arteaga, Coahuila.
Cepas: Cabernet Suvignon (77%), Shiraz (15%) y Merlot (8%).
Fermentación: Acero inoxidable
Crianza : 7 meses; roble francés, americano y húngaro.
Alcohol: 13,8%
NOTA DE CATA
Vista : Vino limpio de la grima larga y fina, color rojo púrpura, capa muy intensa y ribete vivo.
Nariz : Intensidad media-alta, notas de regaliz, pimiento maduro, pasto recién cortado y coco.
Boca : Buena estructura, acidez equilibrada que aporta frescor y un gusto a largo plazo.
Maridajes:
Carnes rojas, cortes al asador. Carnes blancas; Cerdo, cordero, cabrito, etc.
Pollo a las finas hierbas o condimentado. Salsas a base de frutos, tuétanos y mantequilla. Pizzas de carnes frias. Paellas. Pastas cremosas, aceite de oliva. Quesos semi-crudos.
Temperatura de servicio : 15-‐17ºc.
Tiempo de guarda : 5-‐7años.
