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Sophie
Santa Elena

Sophie


TIPO DE UVA


BODEGA


VINO


BARRICA


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MATERIA PRIMA


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CRIANZA

TIPO DE UVA
BODEGA
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DESCRIPCIÓN





Varietal: Nebbiolo 13% Alc. Vol.
Región: Pabellón de Arteaga, Aguascalientes (Valle de Montegrande).
Cosecha: Septiembre del 2015.
Suelo: Arcillo – Arenoso.
Altura: 1,950 M.S.N.M
Añejamiento: 12 meses en barrica francesa nueva.



Selección de barricas.
Potencial de guarda: Medio Alto.



Perfil Organoléptico
Temperatura de servicio 18º C.


• Vista: Vino de color rojo granate, su ribete a penas se deja ver, dando una
señal de su juventud y de su capacidad de añejamiento, esta característica se ve confirmada al revisar el brillo con el que refleja la luz, que además nos deja ver su limpidez.
• Nariz Lleno de flores, entre ellas las buganvilias y las rosas que de pronto
también se complementan con fresas y cerezas recién cortadas.
• Boca Elegante, te invita a dar otro trago, gracias a su acidez y a lo largo de
su paso en boca, en el retrogustro se asoma nuevamente la cereza pero en esta ocasión se deja acompañar por un poco de caramelo.



Viticultor: Ricardo Álvarez


*Añada sujeta a cambio sin previo aviso





DESCRIPCIÓN





Varietal: Nebbiolo 13% Alc. Vol.
Región: Pabellón de Arteaga, Aguascalientes (Valle de Montegrande).
Cosecha: Septiembre del 2015.
Suelo: Arcillo – Arenoso.
Altura: 1,950 M.S.N.M
Añejamiento: 12 meses en barrica francesa nueva.



Selección de barricas.
Potencial de guarda: Medio Alto.



Perfil Organoléptico
Temperatura de servicio 18º C.


• Vista: Vino de color rojo granate, su ribete a penas se deja ver, dando una
señal de su juventud y de su capacidad de añejamiento, esta característica se ve confirmada al revisar el brillo con el que refleja la luz, que además nos deja ver su limpidez.
• Nariz Lleno de flores, entre ellas las buganvilias y las rosas que de pronto
también se complementan con fresas y cerezas recién cortadas.
• Boca Elegante, te invita a dar otro trago, gracias a su acidez y a lo largo de
su paso en boca, en el retrogustro se asoma nuevamente la cereza pero en esta ocasión se deja acompañar por un poco de caramelo.



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