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Baron Balche

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Varietales: 

100% SAUVIGNON BLANC

 

NOTA DE CATA:

Vista : claro con ribete verdoso y limpio.

Nariz: piña, melón verde, con notas de aceituna y durazno,

Boca : fresca acidez, equilibrado con retrogusto a cítricos y buena permanencia.

 

Maridaje : ostiones, mariscos. Ostras y quesos de cabra.

 

FICHA TECNICA:

Fermentación: Temperatura controlada 16 ° a 18 ° C.

Alcohol: 13.5 °

Potencia de guarda : 5 años.

Temperatura de consumo : 8 ° -10 °

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