Sueños Mezcla de Tintos – Vid Mexicana
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Sueños Mezcla de Tintos
Sueños

Sueños Mezcla de Tintos


TIPO DE UVA


BODEGA


VINO


BARRICA


RECONOCIMIENTOS


MATERIA PRIMA


PRODUCTOR


GRADO DE ALCOHOL


CRIANZA

TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

$ 479.00

PRECIO SOCIOS: $ 455

DESCRIPCIÓN

 

VARIETAL:

60% Merlot
30% Tempranillo
10% Grenache

AÑADA: En 2017 las precipitaciones fueron casi nulas y las temperaturas medias-altas predominaron a lo largo del año.
En verano y en la temporada de vendimia se presentaron temperaturas altas lo que permitió una maduración óptima y un desarrollo acelerado de los cultivares.


VINIFICACIÓN: Maceración pre-fermentativa por 48 horas y posterior fermentación en tanque de acero inoxidable en control de temperatura entre 23º-25ºC. Los cultivares
fermentan en forma separada con levadura seleccionada, la fermentación maloláctica es controlada en barrica. Al término del añejamiento en barrica se traspasa a tanque de acero inoxidable para realizar y homogenizar la mezcla. En tanque comienza el proceso de estabilización en frío (a 0°C), posteriormente se minimiza la filtración para conservar
mayormente sus propiedades.


BARRICA: Roble francés, segundo uso.
TIEMPO EN BARRICA: 10 meses
TEMP. DE SERVICIO: 16°C – 18°C

*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso

DESCRIPCIÓN


 

VARIETAL:

60% Merlot
30% Tempranillo
10% Grenache

AÑADA: En 2017 las precipitaciones fueron casi nulas y las temperaturas medias-altas predominaron a lo largo del año.
En verano y en la temporada de vendimia se presentaron temperaturas altas lo que permitió una maduración óptima y un desarrollo acelerado de los cultivares.


VINIFICACIÓN: Maceración pre-fermentativa por 48 horas y posterior fermentación en tanque de acero inoxidable en control de temperatura entre 23º-25ºC. Los cultivares
fermentan en forma separada con levadura seleccionada, la fermentación maloláctica es controlada en barrica. Al término del añejamiento en barrica se traspasa a tanque de acero inoxidable para realizar y homogenizar la mezcla. En tanque comienza el proceso de estabilización en frío (a 0°C), posteriormente se minimiza la filtración para conservar
mayormente sus propiedades.


BARRICA: Roble francés, segundo uso.
TIEMPO EN BARRICA: 10 meses
TEMP. DE SERVICIO: 16°C – 18°C

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