Santo Tomas Syrah

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Variedad: 100% Syrah.

Enotecnia: Crianza de quince meses en barricas de roble francés.

Color: Rojo violeta profundo.

Boca: Buen ataque, elegante. Con una estructura tánica completa y madura para un final largo.

Aroma: Frutos negros y notas florales.

Textura: Sedosa

Platillo Cotidiano: Puntas de filete a la tampiqueña.

Platillo Elegante: Magret de pato con frutos rojos

Temperatura de Servicio: 18 grados