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Dubacano

Dubacano Syrah

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Uvas      Syrah

Temperatura de Servicio             16 a 18ºC

 

Descripción de cata       

Vista: Rojo granada, de buena intensidad.

Nariz: Nariz sutil, agradable y fresca. Con aromas a flores, moras, vainilla y roble tostado

 

Maridaje                           Carnes rojas, quesos añejados y platillos especiados

Tiempos de crianza        Tanque de acero inoxidable, 8 meses en roble francés y americano y 6 meses en botella

Tipo de fermentación     Maceración post fermentativa de 20 días. Fermentación maloláctica inducida

Enólogo                           Juan Pedro Mendivil

 

*Añada sujeta a cambio sin previo aviso

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