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Santo Tomas Tinta México
Santo Tomas

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TIPO DE UVA


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TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
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DESCRIPCIÓN


Variedad: Barbera y Merlot.

Enotecnia: Crianza de doce meses en barricas nueva de roble francés.

Color: Rojo granate diáfano.

Boca: Buen ataque, fresco, acidez persistente para un final largo, equilibrado y retrogusto a frutas.

Aroma: Frutos rojos con notas herbáceas.

Textura: Ligeramente aterciopelada.

Sintonía Gustativa: Ideal para acompañar las preparaciones a base de jitomate presentes en nuestra cocina, así como los sabores complejos y especiados de la gastronomía cotidiana mexicana.

Temperatura de Servicio: 18-20 grados

DESCRIPCIÓN


Variedad: Barbera y Merlot.

Enotecnia: Crianza de doce meses en barricas nueva de roble francés.

Color: Rojo granate diáfano.

Boca: Buen ataque, fresco, acidez persistente para un final largo, equilibrado y retrogusto a frutas.

Aroma: Frutos rojos con notas herbáceas.

Textura: Ligeramente aterciopelada.

Sintonía Gustativa: Ideal para acompañar las preparaciones a base de jitomate presentes en nuestra cocina, así como los sabores complejos y especiados de la gastronomía cotidiana mexicana.

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