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Tres Raices Malbec 2018
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
REGION
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DESCRIPCIÓN
Variedad de uva: Malbec
Añada: 2018
Medallas y Galardones
Medalla de Oro Concurso México Selection by Concours Mondial de Bruxelles/ 2019 / Aguascalientes, México
Medalla de Plata Concurso Concurso Internacional de Vinos Bacchus/2020 /Madrid, España
Medalla de Oro Concurso Catavinum World Wine & Spirits Competition/2020/ Vitoria-Gasteiz, España
Análisis
Alcohol: 12.8 Alc. Vol.
Acidez: 5.6 g/l
Vinificación
Nuestro
proceso de vendimia y selección se hacen de manera manual respetando la
calidad de la uva, despalillamos y estrujamos el fruto para
posteriormente hacer una maceración en frío y fermentación en fudres de
roble francés a una temperatura controlada promedio de 15 y 22 °C
durante 20 a 25 días, colocamos nuestro vino en barricas de roble
francés y americano durante 12 meses, terminado el proceso de crianza en
barrica, embotellamos, dejando 12 meses en cava antes de salir al
mercado.
Nota de cata
Vista: Vino de color granate intenso con matices violáceos
Olfato: Aroma de frutas rojas maduras.
Gusto: Vino afrutado, con taninos suaves y de acidez refrescante
Temperatura de consumo sugerida: 15-17°C
Sugerencia de maridaje
• Empanadas de carne
• Arrachera
• Barbacoa
• Medallón de res
• Brownie de chocolate amargo
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
DESCRIPCIÓN
Variedad de uva: Malbec
Añada: 2018
Medallas y Galardones
Medalla de Oro Concurso México Selection by Concours Mondial de Bruxelles/ 2019 / Aguascalientes, México
Medalla de Plata Concurso Concurso Internacional de Vinos Bacchus/2020 /Madrid, España
Medalla de Oro Concurso Catavinum World Wine & Spirits Competition/2020/ Vitoria-Gasteiz, España
Análisis
Alcohol: 12.8 Alc. Vol.
Acidez: 5.6 g/l
Vinificación
Nuestro
proceso de vendimia y selección se hacen de manera manual respetando la
calidad de la uva, despalillamos y estrujamos el fruto para
posteriormente hacer una maceración en frío y fermentación en fudres de
roble francés a una temperatura controlada promedio de 15 y 22 °C
durante 20 a 25 días, colocamos nuestro vino en barricas de roble
francés y americano durante 12 meses, terminado el proceso de crianza en
barrica, embotellamos, dejando 12 meses en cava antes de salir al
mercado.
Nota de cata
Vista: Vino de color granate intenso con matices violáceos
Olfato: Aroma de frutas rojas maduras.
Gusto: Vino afrutado, con taninos suaves y de acidez refrescante
Temperatura de consumo sugerida: 15-17°C
Sugerencia de maridaje
• Empanadas de carne
• Arrachera
• Barbacoa
• Medallón de res
• Brownie de chocolate amargo
