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Tres Raices Reserva 2016
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
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DESCRIPCIÓN
Variedad de uva:
•65% Cabernet Sauvignon
•35% Merlot
Añada: 2016
Medalla de Gran Oro
Concurso: International Wine Awards 2020
País: Vitoria-Gasteiz, España
Vinificación:
•
Nuestro proceso de vendimia y selección se hacen de manera manual
respetando la calidad de la uva, despalillamos y estrujamos el fruto
para posteriormente hacer una maceración en frío y fermentar en fudres
de roble francés a una temperatura controlada promedio de 18 y 21 °C
durante 20 a 25 días, colocamos nuestro vino en barricas de roble
francés marca Seguin Moreau durante 24 meses, terminado el proceso de
crianza en barrica, embotellamos, dejando 24 meses en cava antes de
salir al mercado.
Análisis:
• Alcohol: 12.8 % Alc.Vol.
• Acidez: 5.4 g/l
Nota de cata:
• Vista: Vino brillante, color granate obscuro con una densidad aparente alta y una capa de color alta.
• Olfato: Carácter frutal y especiado, notas balsámicas, eucalipto, clavo y algunos matices de cacao.
• Gusto: Vino con un ataque amplio en el paladar, con una permanencia alta en boca y un tanino aterciopelado, fresco y elegante.
Temperatura de consumo
• 16 - 18°C
Sugerencia de Maridaje
• Cortes grasos
• Chocolate amargo
• Mole negro
• Cabrito
• Pork Belly
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
DESCRIPCIÓN
Variedad de uva:
•65% Cabernet Sauvignon
•35% Merlot
Añada: 2016
Medalla de Gran Oro
Concurso: International Wine Awards 2020
País: Vitoria-Gasteiz, España
Vinificación:
•
Nuestro proceso de vendimia y selección se hacen de manera manual
respetando la calidad de la uva, despalillamos y estrujamos el fruto
para posteriormente hacer una maceración en frío y fermentar en fudres
de roble francés a una temperatura controlada promedio de 18 y 21 °C
durante 20 a 25 días, colocamos nuestro vino en barricas de roble
francés marca Seguin Moreau durante 24 meses, terminado el proceso de
crianza en barrica, embotellamos, dejando 24 meses en cava antes de
salir al mercado.
Análisis:
• Alcohol: 12.8 % Alc.Vol.
• Acidez: 5.4 g/l
Nota de cata:
• Vista: Vino brillante, color granate obscuro con una densidad aparente alta y una capa de color alta.
• Olfato: Carácter frutal y especiado, notas balsámicas, eucalipto, clavo y algunos matices de cacao.
• Gusto: Vino con un ataque amplio en el paladar, con una permanencia alta en boca y un tanino aterciopelado, fresco y elegante.
Temperatura de consumo
• 16 - 18°C
Sugerencia de Maridaje
• Cortes grasos
• Chocolate amargo
• Mole negro
• Cabrito
• Pork Belly
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
