Variedad de uva: Sauvignon Blanc jóven

Añada: 2020
Análisis
Alcohol: 12.4 Alc. Vol.
Acidez: 4.6 g/l

Vinificación
Elaborado

en gran parte con uva de nuestros viñedos, en donde el proceso de

vendimia y selección se hacen de manera manual respetando la calidad de

la uva, despalillamos el fruto, maceramos en frío para mayor complejidad

aromática en el vino, nuestro proceso de fermentación se lleva a cabo

en tanques de acero inoxidable mediante temperaturas controladas para

extraer lo mejor que la uva nos otorga, se filtra y se da su paso en

botella.

Nota de cata
Vista: Limpio, brillante con destellos verdosos y ribete plateado
Olfato: Intensidad aromática alta, carácter frutal con notas de guanábana, maracuyá, melón verde y pera.
Gusto: Vino amable, fresco con ataque amplio al paladar, buen acidez y larga permanencia.

Temperatura de consumo sugerida:
5 -7°C

Sugerencia de maridaje
Pasta
• Ceviche
• Sushi con salsa de mango
• Mariscos
• Pescado

*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso