![](http://www.vidmexicana.com/cdn/shop/files/3ad90b9d_20x_crop_center.png?v=1712111980)
Vid Mexicana
Vino Tinto Palafox Tributo Cabernet Merlot 750 ml
Vid Mexicana
Vino Tinto Palafox Tributo Cabernet Merlot 750 ml
Descripción
![](http://cdn.shopify.com/s/files/1/1195/4796/files/Logo-Aldo-Cesar-Palafox-ALTA_medium.png?v=1520188914)
TIPO DE VINO : Tinto
TIPO DE BOTELLA : Bordelesa
ORIGEN: Valle de Santo Tomás y Valle de la Grulla, Ensenada, México, Antigua Ruta del Vino
TIPO DE UVAS : Merlot 65% y Cabernet Sauvignon 35%
PRODUCTOR : Vinos y Viñedos Aldo César Palafox
VINIFICACIÓN : Doble selección de racimo y grano, fermentación controlada en tanques tronco cónico a 23 ° C, maceración pre fermentativa en frío por 5 días y una post fermentación de 10 días en contacto con los hollejos. Fermentación maloláctica natural.
TIEMPO EN BARRICA : de 10 a 12 meses de barrica de roble francés de primer
plano TIPO DE BARRICA : Roble francés de primer uso
GRADO ALCOHÓLICO: 13.8%
TEMP. DE SERVICIO: De 16 ° a 19 ° C
CAPACIDAD DE GUARDA: De 4 a 8 años
EXÁMEN ORGANOLÉPTICO
Vista: De color rojo picota, limpio y brillante y de capa media alta.
Nariz: Destacan los aromas a frutos rojos bien maduros, como ciruela y arándanos, las notas tostadas como el cacao y recuerdos a violetas, pimienta y eucalipto.
Boca: Vino con acidez equilibrada, masa densa de taninos maduros y final largo con notas minerales, café, humo y balsámicos.
MARIDAJE
Cortes de carne, platillos con especias frescas, queso Gorgonzola y Camembert y chocolate amargo.
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
Comprados juntos habitualmente
![](http://www.vidmexicana.com/cdn/shop/files/Captura_de_Pantalla_2023-09-06_a_la_s_17.56.55_20x_crop_center.png?v=1694044644)
Descubre cada mes la mejor selección de vinos
Déjate sorprender en la comodidad de tu hogar con la mejor selección de
vinos mexicanos. ¡Contamos con 4 membresías pensadas para ti!
![](http://www.vidmexicana.com/cdn/shop/files/Group_34_20x_crop_center.jpg?v=1694540892)
Suscríbete a la membresía de vinos y disfruta los beneficios
Déjate sorprender en la comodida de tu hogar con la mejor selección de
vinos mexicanos. ¡Contamos con 4 membresías pensadas para ti!
Flexibilidad en medios de pago
![](http://www.vidmexicana.com/cdn/shop/files/img-metodos-pago.jpg?v=1694015344&width=1200)
![](http://www.vidmexicana.com/cdn/shop/files/img-metodos-pago_mobile.jpg?v=1694015344&width=800)
![](http://www.vidmexicana.com/cdn/shop/files/Captura_de_Pantalla_2023-09-05_a_la_s_17.35.24_20x20_crop_center.png?v=1693956947)
![](http://www.vidmexicana.com/cdn/shop/files/Captura_de_Pantalla_2023-09-05_a_la_s_17.35.24_20x20_crop_center.png?v=1693956947)
![](http://www.vidmexicana.com/cdn/shop/files/Captura_de_Pantalla_2023-09-05_a_la_s_17.35.24_20x20_crop_center.png?v=1693956947)
![](http://www.vidmexicana.com/cdn/shop/files/Captura_de_Pantalla_2023-09-05_a_la_s_17.35.24_20x20_crop_center.png?v=1693956947)
![](http://www.vidmexicana.com/cdn/shop/files/Captura_de_Pantalla_2023-09-05_a_la_s_17.35.24_20x20_crop_center.png?v=1693956947)
![](http://www.vidmexicana.com/cdn/shop/files/Captura_de_Pantalla_2023-09-05_a_la_s_17.35.24_20x20_crop_center.png?v=1693956947)
![](http://www.vidmexicana.com/cdn/shop/files/Captura_de_Pantalla_2023-09-05_a_la_s_17.35.24_20x20_crop_center.png?v=1693956947)
![](http://www.vidmexicana.com/cdn/shop/files/Captura_de_Pantalla_2023-09-05_a_la_s_17.35.24_20x20_crop_center.png?v=1693956947)
![](http://www.vidmexicana.com/cdn/shop/files/Captura_de_Pantalla_2023-09-05_a_la_s_17.35.24_20x20_crop_center.png?v=1693956947)