Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos, burbuja fina y
abundante con formación de rosarios en ascendencia
constante.
Olfato: Destacan aromas cítricos y frutos de hueso, además
ligeros recuerdos a flores blancas y lías finas.
Gusto: Entrada fresca y viva con buena acidez y carbónico
bien integrado, el paso en boca es ágil con una
sensación limpia al final.
Maridaje: Excelente aperitivo, acompaña las ostras frescas,
comida japonesa, pastas, pollo y por supuesto, jazz.