Recaredo Turó d'en Mota 2010 es un espumoso sutil y elegante.
Olfato: En nariz, aparecen aromas que recuerdan a una mezcla de flores y hierbas que acompañan con armonía a sus notas de frutas blancas maduras, aportando un toque balsámico y muy fresco. Surgen los matices ahumados y tostados, los aromas de panadería y especias propias de su larga crianza.
Gusto: En boca, se desliza aterciopelado, con una finísima burbuja, muy bien integrada, dejando a su paso un elegante sabor y un final largo, limpio y sabroso. Un ejemplar como pocos, que pone de manifiesto la excelencia de los espumosos de largas crianzas, muy bien elaborados.
Maridaje: Foie, Marisco