Vino Tinto Viña de Liceaga L 750 ml – Vid Mexicana
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Vino Tinto Viña de Liceaga L 750 ml
Viña de Liceaga

Vino Tinto Viña de Liceaga L 750 ml


TIPO DE UVA


BODEGA


VINO


BARRICA


RECONOCIMIENTOS


MATERIA PRIMA


PRODUCTOR


GRADO DE ALCOHOL


CRIANZA

TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
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$ 1,599.00

PRECIO SOCIOS: $ 1,519

DESCRIPCIÓN

 


GENERALES:


Uva:



  • Shyraz 80%

  • Merlot 20%


 


Viñedo:



  • San Antonio de las minas, Ensenada B.C.

  • Rendimientos: 3-5 ton / ha

  • Riego: goteo


 


Datos de vendimia:



  • Octubre del 2010

  • Brix 25

  • Acidez 7

  • Vendimia manual


 


Vinificación:



  • Fermentación alcohólica: 20 – 25 °C

  • Levadura: inoculación Saccharomyces S.

  • Maceración: 20 días

  • Fermentación malolactica: 18-25 °C

  • Bacteria: inoculación Eonococcus O.


 


Crianza:



  • Tiempo en barrica: 23 meses

  • Barrica: Roble francés y americano


 


Enólogo:



  • Juan Pedro Mendivil Alonso


 


ENOTECNIA:


Descripción visual:



  • Color: rojo granate

  • Apariencia: intensidad media, ribete color teja. Alta densidad, limpio y brillante.


 


Descripción olfativa:



  • Intensidad: Altamente complejo

  • Aromas: reminiscencia de mora azul, cereza negra y grosella negra. Tostados y especias que recuerdan al roble, café amargo, pimienta negra, vainilla, clavo, además de un toque floral, muy elegante.   


 


Descripción gustativa:



  • Inicial: Intenso, de muy buena textura, densidad y peso. Frutal y especiado.

  • Sabores y sensaciones: Equilibrado, con una grata presencia de taninos pulidos. Buena acidez.

  • Final: prolongado y terso.


 


Maridajes opcionales sugeridos:



  • Tradicional: Cortes a la parrilla, cordero y aves de caza.

  • Innovador: Carnes blancas salseadas, guisos con ligero toque de pimienta


 


Servicio:



  • Temperatura: 18 °C.

  • Decantar: No obligatorio.


 


 


*La fotografía del producto es de referencia unicamente,las añadas pueden cambiar sin previo aviso

DESCRIPCIÓN


 


GENERALES:


Uva:



  • Shyraz 80%

  • Merlot 20%


 


Viñedo:



  • San Antonio de las minas, Ensenada B.C.

  • Rendimientos: 3-5 ton / ha

  • Riego: goteo


 


Datos de vendimia:



  • Octubre del 2010

  • Brix 25

  • Acidez 7

  • Vendimia manual


 


Vinificación:



  • Fermentación alcohólica: 20 – 25 °C

  • Levadura: inoculación Saccharomyces S.

  • Maceración: 20 días

  • Fermentación malolactica: 18-25 °C

  • Bacteria: inoculación Eonococcus O.


 


Crianza:



  • Tiempo en barrica: 23 meses

  • Barrica: Roble francés y americano


 


Enólogo:



  • Juan Pedro Mendivil Alonso


 


ENOTECNIA:


Descripción visual:



  • Color: rojo granate

  • Apariencia: intensidad media, ribete color teja. Alta densidad, limpio y brillante.


 


Descripción olfativa:



  • Intensidad: Altamente complejo

  • Aromas: reminiscencia de mora azul, cereza negra y grosella negra. Tostados y especias que recuerdan al roble, café amargo, pimienta negra, vainilla, clavo, además de un toque floral, muy elegante.   


 


Descripción gustativa:



  • Inicial: Intenso, de muy buena textura, densidad y peso. Frutal y especiado.

  • Sabores y sensaciones: Equilibrado, con una grata presencia de taninos pulidos. Buena acidez.

  • Final: prolongado y terso.


 


Maridajes opcionales sugeridos:



  • Tradicional: Cortes a la parrilla, cordero y aves de caza.

  • Innovador: Carnes blancas salseadas, guisos con ligero toque de pimienta


 


Servicio:



  • Temperatura: 18 °C.

  • Decantar: No obligatorio.


 


 


*La fotografía del producto es de referencia unicamente,las añadas pueden cambiar sin previo aviso

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