3.8

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Vino Espumoso Viña Doña Dolores Chardonnay Brut Nature

$ 389

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TIPO:
Vino Espumoso
PAÍS:
México
REGIÓN:
Queretaro
UVA:
Chardonnay

Cantidad

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Vino Espumoso Viña Doña Dolores Chardonnay Brut Nature

$ 389

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TIPO:
Vino Espumoso
PAÍS:
México
REGIÓN:
Queretaro
UVA:
Chardonnay

Descripción

Ficha técnica

Variedades de uva	Chardonnay
Análisis	12,5% Alc. Vol. 3 g./L. Materia reductora, azúcar. 4.5g./L. Acidez Total 3.3 pH 5atm Presión
Maridaje	Temperatura de consumo: 6 ° C a 8 ° C Recomendable para acompañar pastas, mariscos y pescados, ensaladas, platos a base de vegetales y postres como tarta de frutas, strudel de manzana.
Vinificación	Crianza: 18 a 24 meses Como resultado de una cosecha manual, la uva pasa por un despalillado, prensado y posterior fermentación en tanque de acero inoxidable a 17 ° C durante 10 días aproximadamente. Una vez terminada en la primera fermentación, se muestran las levaduras seleccionadas, en la misma página se muestra en la parte inferior de la cavidad de 25 m. . Después del período de la crianza, se hace el retiro en las escuelas y la historia de las levaduras.

Nota de cata

Vista	Color amarillo paja y destellos ligeramente dorados, brillante, límpido y transparente, presenta buena viscosidad y burbuja fina y delicada formando una abundante y cremosa corona de color amarillo pálido.
Olfato	Intensidad aromática alta y carácter frutal, atractivos aromas de piña, manzana, pera, durazno, notas de pan horneado y una posterior evolución hacia notas sutiles de caramelo.
Gusto	Fresco, elegante y con un ataque amplio en boca, acidez vivaz y agradable efervescencia. Notas de frutos tropicales como piña, manzana verde, recuerdos cítricos y lácteos.
Zona de cultivo	Viñedos Doña Dolores Ezequiel Montes Querétaro, México Las condiciones geoclimáticas de Viñedos Doña Dolores produce una viticultura extrema, una peculiar condición de excelente calidad, únicas en todo el mundo. Hemisferio Norte a 2,000 msnm. Templado semidesértico. 35 ° C máx. - 0 ° C mín. 300 mm. *La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso