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Viña Doña Dolores Dulce
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Viña Doña Dolores Dulce


TIPO DE UVA


REGION


BODEGA


BARRICA


RECONOCIMIENTOS


MATERIA PRIMA


PRODUCTOR


GRADO DE ALCOHOL


CRIANZA

TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
Impuesto incluido.

$ 269.00

PRECIO SOCIOS: $ 256

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DESCRIPCIÓN





Ficha técnica





















Variedades de uva Macabeo, Chardonnay, Chenin Blanc
Análisis
11,5% Alc. Vol.
50 g./L. Materia reductora, azúcar.
4.5g./L. Acidez Total
3.3 pH
5atm Presión
Maridaje
Maridaje

Temperatura de consumo: 6 ° C a 8 ° C

A todas las horas, siempre en la lista de las bases de frutas blancas.
Vinificación
Crianza: 18 meses como

resultado de una cosecha manual, cada una de nuestras variedades de uvas se despalillan, se prensan y se fermenta por separado en tanques de acero inoxidable a 17 ° C durante 10 días aproximadamente. Una vez terminada la primera fermentación, se preparó el "Coupage" (Mezcla de vinos terminados) y Se adicionan las levaduras seleccionadas; La información más importante del método tradicional y la forma de la burbuja de la manera natural. Después del período de la crianza, se hace el retiro en las escuelas y la historia de las levaduras.



Nota de cata






















Vista

Vista
Espumoso brillante de color amarillo pálido con matices transparentes, de gran limpidez y alta viscosidad, además de presentar un continuo rosario de finas burbujas.

Olfato

Olfato
Vino muy expresivo con un carácter frutal, amplia sensación de aromas frutales, florales y lácticas, notas de piña madura, durazno, almíbar, guayaba y al final un delicado aroma a pan tostado debido al tiempo del vino en la segunda fermentación.

Entusiasmo

Entusiasmo
Vino dulce con un ataque ligero en boca, suave, fresco y con buena acidez. Su cantidad de azúcar hace que se disuelva en el interior de la boca de una forma amplia y consistente con un post gusto afrutado y aterciopelado.
Zona de cultivo

Viñedos Doña Dolores
Ezequiel Montes
Querétaro, México


Zona de cultivo


Las condiciones geoclimáticas de Viñedos Doña Dolores
produce una viticultura extrema, una peculiar
condición de excelente calidad, las características en todo el mundo.

localización   Hemisferio Norte a 2,000 msnm.

el clima  Templado semidesértico.

temperatura    35 ° C máx. - 0 ° C mín.

lluvia  300 mm.


 


*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso


 
















DESCRIPCIÓN





Ficha técnica





















Variedades de uva Macabeo, Chardonnay, Chenin Blanc
Análisis
11,5% Alc. Vol.
50 g./L. Materia reductora, azúcar.
4.5g./L. Acidez Total
3.3 pH
5atm Presión
Maridaje
Maridaje

Temperatura de consumo: 6 ° C a 8 ° C

A todas las horas, siempre en la lista de las bases de frutas blancas.
Vinificación
Crianza: 18 meses como

resultado de una cosecha manual, cada una de nuestras variedades de uvas se despalillan, se prensan y se fermenta por separado en tanques de acero inoxidable a 17 ° C durante 10 días aproximadamente. Una vez terminada la primera fermentación, se preparó el "Coupage" (Mezcla de vinos terminados) y Se adicionan las levaduras seleccionadas; La información más importante del método tradicional y la forma de la burbuja de la manera natural. Después del período de la crianza, se hace el retiro en las escuelas y la historia de las levaduras.



Nota de cata






















Vista

Vista
Espumoso brillante de color amarillo pálido con matices transparentes, de gran limpidez y alta viscosidad, además de presentar un continuo rosario de finas burbujas.

Olfato

Olfato
Vino muy expresivo con un carácter frutal, amplia sensación de aromas frutales, florales y lácticas, notas de piña madura, durazno, almíbar, guayaba y al final un delicado aroma a pan tostado debido al tiempo del vino en la segunda fermentación.

Entusiasmo

Entusiasmo
Vino dulce con un ataque ligero en boca, suave, fresco y con buena acidez. Su cantidad de azúcar hace que se disuelva en el interior de la boca de una forma amplia y consistente con un post gusto afrutado y aterciopelado.
Zona de cultivo

Viñedos Doña Dolores
Ezequiel Montes
Querétaro, México


Zona de cultivo


Las condiciones geoclimáticas de Viñedos Doña Dolores
produce una viticultura extrema, una peculiar
condición de excelente calidad, las características en todo el mundo.

localización   Hemisferio Norte a 2,000 msnm.

el clima  Templado semidesértico.

temperatura    35 ° C máx. - 0 ° C mín.

lluvia  300 mm.


 


*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso


 
















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