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Vino Tinto Viñas de la Erre Mezcla Bordelesa Reserva 750 ml
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
DESCRIPCIÓN
Varietales: 68% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petite Verdot
Vinicultura: Ernesto I. Rocha / Rogelio MoralesPaís: México
Origen de uva: Viñas de la ERRE, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.
Vinificación: Fermentaciónen acero inoxidable en control de temperatura con levaduraseleccionada, posterior añejamiento de 28 meses en barrica francesa desegundo uso. Embotellado sin filtrar.
Temperatura: 18 a 20 Grados Centígrados
Tiempo de Guarda: Es un vino intenso que ha evolucionado maravillosamente y que podría ser guardado en cava unos 10 años más.
EVALUACIÓN GENERAL
Estees un vino especial ideal para los paladares que gustan de vinoscomplejos, maduros y sofisticados. Hay que considerar que tiene unalarga evolución y en este tiempo el vino ha desarrollado una interesantey muy agradable complejidad.
NOTA DE CATA
A la Vista:Se muestra un vino de color rojo ciruela intenso y matices anaranjadosque nos indican evolución y madurez. Bien presentado, limpio, luminoso ybrillante. Piernas gruesas que bajan lentamente, indicativo de buenadensidad y generosidad en el alcohol
A la Nariz: Se disfrutaun aroma muy abierto propio de la edad de este vino, complejo y muysofisticado. Grosella, Moras y Ciruelas cocidas, el roble perfectamentearmonizado con la fruta y los toques especiados como la pimienta negra yun poco de jengibre terminan de adornarlo de manera excepcional.
A la Boca:Elegante expresión, Buen cuerpo, tanicidad elegante, larga permanencia,buen alcohol rica acidez, agradable balance y retrogusto muy agradableque confirma los aspectos aromáticos que hemos descrito anteriormente.
MARIDAJE
Acompañeeste vino con platillos poderosos y de buen sabor como unas chuletas decordero en salsa agridulce o un Stufato di Manzo Piemontese, dentro dela gastronomía tradicional mexicana acompañe con un cabrito regio o unmole de olla.
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
DESCRIPCIÓN
Varietales: 68% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petite Verdot
Vinicultura: Ernesto I. Rocha / Rogelio MoralesPaís: México
Origen de uva: Viñas de la ERRE, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.
Vinificación: Fermentaciónen acero inoxidable en control de temperatura con levaduraseleccionada, posterior añejamiento de 28 meses en barrica francesa desegundo uso. Embotellado sin filtrar.
Temperatura: 18 a 20 Grados Centígrados
Tiempo de Guarda: Es un vino intenso que ha evolucionado maravillosamente y que podría ser guardado en cava unos 10 años más.
EVALUACIÓN GENERAL
Estees un vino especial ideal para los paladares que gustan de vinoscomplejos, maduros y sofisticados. Hay que considerar que tiene unalarga evolución y en este tiempo el vino ha desarrollado una interesantey muy agradable complejidad.
NOTA DE CATA
A la Vista:Se muestra un vino de color rojo ciruela intenso y matices anaranjadosque nos indican evolución y madurez. Bien presentado, limpio, luminoso ybrillante. Piernas gruesas que bajan lentamente, indicativo de buenadensidad y generosidad en el alcohol
A la Nariz: Se disfrutaun aroma muy abierto propio de la edad de este vino, complejo y muysofisticado. Grosella, Moras y Ciruelas cocidas, el roble perfectamentearmonizado con la fruta y los toques especiados como la pimienta negra yun poco de jengibre terminan de adornarlo de manera excepcional.
A la Boca:Elegante expresión, Buen cuerpo, tanicidad elegante, larga permanencia,buen alcohol rica acidez, agradable balance y retrogusto muy agradableque confirma los aspectos aromáticos que hemos descrito anteriormente.
MARIDAJE
Acompañeeste vino con platillos poderosos y de buen sabor como unas chuletas decordero en salsa agridulce o un Stufato di Manzo Piemontese, dentro dela gastronomía tradicional mexicana acompañe con un cabrito regio o unmole de olla.
*La fotografía del producto es de referencia únicamente, las añadas y diseños de etiquetas pueden cambiar sin previo aviso
