Un extraordinario vino blanco español elaborado por la histórica Bodega Palacio de Fefiñanes, en Cambados, Galicia, considerada una de las grandes referencias del Albariño en España.

Elaborado con uvas 100% Albariño, presenta un atractivo color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.

En nariz ofrece elegantes aromas a manzana verde, melocotón, cítricos y frutas blancas, acompañados de delicadas notas florales y un característico fondo mineral y salino.

En boca es fresco, seco y equilibrado, con una acidez vibrante, textura sedosa y una agradable expresión frutal. Su final es persistente, elegante y con un delicado recuerdo atlántico.

Un vino sofisticado y lleno de personalidad, ideal para quienes disfrutan de blancos frescos, aromáticos y con carácter.

Denominación de Origen: Rías Baixas
Variedad de uva: Albariño
Área de producción: Cambados y su entorno, donde el minifundio es una virtud.
Zona de producción: Cambados, Valle del Salnés, Pontevedra, España.

Producción
Fermentación: En depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura.
Botellas elaboradas: 170.000 más 3.500 Magnum.
Grado alcohólico: 13,5o%V
Sustancias reductoras: 3,8 g/l
Acidez total: 6,9 g/l
pH: 3.4

Temperatura de servicio: 10o C
Gastronomía: Aperitivos, mariscos, pescados, quesos. Cocina oriental. Tartar de buey o de atún.

Primera cosecha de este vino: 1928. Albariño monovarietal de pálido y brillante color amarillo dorado, con alta intensidad de aromas a fruta madura, cítricos (mandarina) y tropicales (piña).

Pinceladas de frutas de hueso (melocotón) y especiados dan paso a sensaciones de frescura, con una acidez muy agradable, equilibrada con la untuosidad y carnosidad que le aporta una ligera crianza sobre lías.

Amable en todos los sentidos y muy apetecible por su personalidad clásica.