En el extremo más occidental del valle del Loira, donde el último río salvaje de Europa se encuentra con el frío océano Atlántico, se encuentra la campiña suavemente ondulada del Pays-Nantais. En la confluencia de los ríos Sèvre y Maine se encuentra el Muscadet Sèvre-et-Maine AOC, donde la familia Delaunay ha estado cultivando viñas durante varias generaciones en el corazón de la región. Jacqueline Delaunay elabora este magnífico Muscadet a partir de 5 hectáreas de vides de Melon Blanc de 20 años cultivadas en suelos pedregosos de gneis, anfibolita y esquisto. La finca está en conversión orgánica, no se utilizan productos químicos ni herbicidas de ningún tipo, solo hierba como cultivo de cobertura.