Olfato: emergen claras notas frutales, como grosella verde, manzana verde, ralladura de limón, flores blancas, jazmín y violetas, así como algunas bayas oscuras, especias oscuras y toques de hierbas frescas de la pradera.
Gusto: En boca, la estructura es compacta, pero elegante y rica en finura, austera y exigente, pero jugosa y rica, con abundante frescura y matices minerales típicos del lugar. Abundantes cítricos, melocotón blanco, manzana verde y una base accesible con una textura delicada y fundente se ven seducidos por una acidez jugosa en un flujo lineal con gran fuerza. La salinidad mineral se intensifica hacia el final, contribuyendo a una frescura fluida y pétrea. Con cuerpo y buena sustancia, a la vez que purista y con un flujo lineal. Un final bastante largo.